🥭आंबा शंकरपाळी

🟡 एक वाटी तुपात पाव वाटी बारीक साखर घालून चांगले फेसले

🟡 यामध्ये थोडे मीठ आणि वाटीभर आमरस घातला
त्यात मावेल इतकी कणिक घालून
पीठ भिजवुन झाकुन ठेवले

🟡 तासाभराने हे पीठ लाटून घेतले
आणि शंकरपाळ्या कातण्या ने कापुन घेतल्या
मंद आचेवर खरपूस तळून घेतल्या

🟡 घरभर आंब्याचा मस्त खमंग वास सुटला होता

🟡 खुप खुसखुशीत झाल्या होत्या
पदर छान सुटले होते

🟡 तळलेली शंकरपाळी फोडल्या वर त्यात सुटलेले आतले पदर आणि सुंदर रंग दिसत होता
अप्रतिम चव आली होती 😋😋